Espumante Ponto Nero Live Celebration Glera 750 ml
Degustação
Espumantes .Nero Live Celebration são perfeitos para serem degustados em qualquer momento. Jovens e descomplicados, foram elaborados para quem aprecia comemorar a vida com estilo.
Cor
Coloração amarelo-esverdeado, com perlage fino e constante.
Aroma
Com delicadeza incomparável, revela aromas de pomelo, lima e um toque cítrico, guarnecido pelas nuances florais.
Sabor
Harmoniosamente pleno, com acidez suculenta, corpo leve, perlage cremoso e final refrescante.
Ficha Técnica
Elaborado pelo moderno método que preserva as características frutadas e florais da uva, com 30% proveniente de mosto e 70% proveniente de vinho base. Elaboração do vinho base: Seleção final dos cachos; Desengace das uvas frescas e prensagem (prensa com atmosfera inerte); Clarificação do mosto: 30% do mosto é armazenado em tanques com baixa temperatura e 70% do mosto será destinado para vinho base; Inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; Fermentação alcoólica com temperatura entre 15º e 16ºC; Estabilização tartárica e filtração; Assemblagem do vinho base com 30% de mosto armazenado a baixa temperatura; Inoculação de leveduras selecionadas; Segunda fermentação dentro dos tanques de alta pressão com temperatura de 12ºC; Maturação por 2 meses ocorrendo autólise de leveduras; Filtração e adição do licor de expedição; Envase, arrolhamento e rotulagem.
Serviço
Harmonização
Temperatura ideal de consumo: entre 4 e 6ºC.
Frutos do mar, Queijos frescos e Saladas
Prêmios
Medalha de Ouro Duplo: Vinus 2019 (Argentina)
87 pontos: Guia Descorchados 2019
Medalha de Ouro: Challenge International du Vin 2019 (França)
Safra: Sob Consulta. No caso de produtos safrados, a safra mostrada no rótulo da imagem ou na descrição pode não corresponder ao ano de fabricação. Pode ocorrer uma renovação de rótulos e o vinho da loja ainda apresentar o rótulo antigo, porém, nossa equipe trabalha diariamente para a renovação das imagens e atualização dos produtos.
A BEBIDA ALCOÓLICA PODE CAUSAR DEPENDÊNCIA QUÍMICA E, EM EXCESSO, PROVOCA GRAVES MALES À SAÚDE. A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS. BEBA COM MODERAÇÃO.
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