Las Veletas Estate Pais Tinto 750 ml

Nome: Las Veletas Estate Pais 2018

Tipo: Vinho tinto

Safra: 2018

Região: D.O. Alquihue, San Javier, Maule ? Chile

Uva/s: Pais 85%, Carignan 15%

Pontuações: 93 pontos Descorchados.

Harmonização: Frango assado, linguiça com farofa, costelinha com molho BBQ.

Serviço: 16ºC

Tempo de guarda: 5 anos

Teor alcoólico: 13,4%

Volume: 750ml

Vinhedo: Alquihue, entre 175-250 metros acima do nível do mar. Plantado em terraços circulares.

Vinificação: Tanques abertos de inox.

Amadurecimento: A País em tanque de inox e a Carignan e barricas de carvalho francês durante 12 meses.

• A vinícola Las Veletas: Las Veletas corresponde a uma tradicional e antiga propriedade situada na zona seca de San Javier onde há muitos anos os vinhedos apresentam país, cepas de carignan e blends de outras castas tintas. Sob essa premissa, temos trabalhado para recuperar os antigos estoques e desenvolver novos vinhedos com cepas mais tradicionais. Todo este trabalho, conduzido pelo proprietário Raúl Dell?Oro, que após vários anos a trabalhar no terreno fechou parceria com o conceituado enólogo Rafael Tirado para desenvolver o projecto vinícola Las Veletas. O projeto começou como algo para família e amigos, movidos apenas pelo prazer de fazer um bom vinho. A total liberdade para errar e experimentar foi o berço perfeito para dar asas à imaginação e obter um resultado totalmente diferente, pois estes vinhos nasceram com o único objetivo de serem degustados em casa, fazendo um brinde e partilhando, com lotes de produção de baixo quantidades, mas qualidade superior.