Vinho Amancaya 750 ml
Produtor: Bodegas Caro (Catena & Rothschild)
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon (30%) e Malbec (70%)
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,0%
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Corpo: Encorpado
Combinações enogastronômicas: Carnes delicadas, churrascos de cordeiro e caças.
Validade: Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
Vinhedo: Colheita manual em vinhedos selecionados na região de Mendoza. Rendimento limitado.
Vinificação: Vinificação separada por castas. Vinificado em tanques de aço, com controle de temperatura. Fermentação com leveduras selecionadas e remontage por 7 a 12 dias. Maceração para Cabernet Sauvingon de 10 a 20 dias e Malbec de 10 a 15 dias. Fermentação malolática em tanques de aço inoxidável.
Maturação: O vinho é maturado 12 meses, sendo 50% em barricas de carvalho francês.
Safra: Sob Consulta. No caso de produtos safrados, a safra mostrada no rótulo da imagem ou na descrição pode não corresponder ao ano de fabricação. Pode ocorrer uma renovação de rótulos e o vinho da loja ainda apresentar o rótulo antigo, porém, nossa equipe trabalha diariamente para a renovação das imagens e atualização dos produtos.
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