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Pizzato
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Vinho Pizzato Chardonnay 375 ml

Vinho Pizzato Chardonnay 375 ml

Marca: Pizzato
Ref: 7898266931045

A BEBIDA ALCOÓLICA PODE CAUSAR DEPENDÊNCIA QUÍMICA E, EM EXCESSO, PROVOCA GRAVES MALES À SAÚDE. A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS. BEBA COM MODERAÇÃO.

DESTAQUES 91 pontos Guia Adega de Vinhos do Brasil 2016/2017 Selecionado para a classe executiva da KLM em 2014 Melhor branco do Guia Adega de Vinhos do Brasil 2013/2014 ? 90 pontos Melhor Chardonnay do Guia Adega de Vinhos do Brasil 2013/2014 ? 90 pontos Melhor branco do Concurso Vale dos Vinhedos Melhor relação benefício-preço Jornal Valor Econômico (Jorge Lucki) Melhor branco Jornal Valor Econômico (Jorge Lucki) Chardonnay mais representativo da Aval. Nacional de Vinhos de 2005, 2006 87-91 pontos ? vários painéis pelo Brasil e no exterior Exportado para: EUA, Reino Unido, Holanda COLHEITAS 2018 2017 2015 Proposta Proposta Pureza, frescor, nitidez, franqueza e drinkability. Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas do vinhedo Santa Lúcia, Vale dos Vinhedos. Lotes limitados, com numeração das garrafas. Complexidade e riqueza sem ser ?pesado?. DOVV : Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (2009-atual) Degustação Brilhante, de coloração amarelo claro com traços esverdeados. No olfato apresenta aromas intensos de pera, frutas cítricas maduras, maçã vermelha, pêssego, e abacaxi, com leve toque de flores brancas e traços minerais. Na boca, de corpo mediano, com bom frescor, elegante, maduro. Apresente uma persistência longa, fresca. Notas geralmente observadas Harmonização Peixes, frutos do mar em geral, carnes brancas, massas com molhos brancos, pratos leves pouco condimentados, saladas. Serviço Para melhor apreciar os pontos fortes deste vinho, sugere-se que a temperatura da bebida esteja entre 8 e 11 oC. Colheita Datas da colheita: 15 de janeiro de 2018 Garrafas: 5.700 de 750 ml e 2.600 de 375 ml, numeradas. Dados Técnicos Álcool (% vol.) : 12,5 Acidez total (g/l ác.Tartárico): 6,7 Açúcar residual (g/l) : 1,9 Ph: 3,2 Tempo de barril de carvalho(meses): sem passagem Vinhedo Nome: Santa Lúcia, Vale dos Vinhedos Região: Vale dos Vinhedos, Denominação de Origem Localização: 29°10'17.91S, 51°36'05.59O, 495 m.A.N.M. Arquitetura: Espaldeiras com orientação norte-sul. Solo: De origem basáltica, franco, com pedregulhos e argiloso Colheita: totalmente manual, transportada em caixas de 16 kg. Elaboração Desengace, moagem e prensagem em prensa pneumática com leve maceração. Fermentação em tanques de aço inoxidável em baixas temperaturas, com adição de leveduras selecionadas. Não teve fermentação malolática e nenhuma passagem por carvalho. Amadurecimento em tanques inox, com battônages.

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