Vinho Tomero Malbec 750 ml
FICHA TÉCNICA
Uva
Malbec
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Produtor
Tomero
Conteúdo
750ml
País
Argentina
Região
Vale de Uco (Mendoza)
Visual
Coloração vermelho violáceo.
Olfativo
Aroma intenso lembrando amora, canela e chocolate com notas de madeira tostada.
Gustativo
Em boca é frutado, com ataque inicial doce e bom corpo.
Harmonização
Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos. Carnes Vermelhas. Risoto de presunto parma. Queijos de média intensidade. Ossobuco.
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Amadurecimento
20% do vinho amadurece por 9 meses em barricas de carvalho francês.
Elaboração
Seleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, maceração pré-fermentativa a frio, uso de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com temperatura de 24 a 28°C, prensagem descontínua delicada, maturação de 20% do vinho por 9 meses em barricas de carvalho francês, envase, maturação em cave por 4 meses, rotulagem.
Teor Alcoólico
13,1%
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes brancas acompanhadas com molhos sutis, peixes encorpados e frutos do mar preparado com vegetais. Ótimo acompanhamento para presunto cru e sushi.
Safra: Sob Consulta. No caso de produtos safrados, a safra mostrada no rótulo da imagem ou na descrição pode não corresponder ao ano de fabricação. Pode ocorrer uma renovação de rótulos e o vinho da loja ainda apresentar o rótulo antigo, porém, nossa equipe trabalha diariamente para a renovação das imagens e atualização dos produtos.
A BEBIDA ALCOÓLICA PODE CAUSAR DEPENDÊNCIA QUÍMICA E, EM EXCESSO, PROVOCA GRAVES MALES À SAÚDE. A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS. BEBA COM MODERAÇÃO.
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